Beaune

Para amantes ou conhecedores do bom vinho, a pequena Beaune é o ponto de partida para uma viagem de saborosas descobertas enológicas. Cercada por muralhas, a cidade conserva sua Igreja Saint-Nicolas, século XIII, e o Hotel-Dieu, com suas telhas coloridas típicas da arquitetura regional do século XV, mas é o vinho, sem dúvida, o maior patrimônio local. Orgulhosa de sua denominação de origem controlada, que leva o nome do município, ela produz ainda uma infinidade de variedades da bebida e abriga uma fábrica de material para a viticultura, além de uma escola voltada para o setor.