Além de desfrutar do Festival Le Printemps de Bourges, que todos os anos atrai grandes nomes da música atual, os visitantes não devem deixar de conhecer as especialidades gastronômicas locais. Os Xaropes Monin são típicos da cidade, eles existem em 90 sabores. Já o poulet en Barbouille, frango cozido com cenoura, cebola e molho de vinho é um dos pratos mais famosos, assim como as forestines, pequenas balas delicadas, recheadas com chocolate e cobertas com açúcar.
Importante cidade gaulesa, não longe dos famosos castelos medievais do Vale do Loire, Bourges conserva um sofisticado patrimônio arquitetural. Alguns exemplos são a Catedral Saint-Étienne, inscrita na lista do Patrimônio Mundial da Unesco, que começou a ser construída no século XII e o Palácio Jacques-Cur, edifício gótico, concluído em 1450. A antiga cidade romana, posteriormente rico pólo artístico por volta do século XV, fica na confluência de quatro rios. Essa particularidade faz com que boa parte da cidade seja construída sobre manguezais. Mais de mil pequenos canteiros flutuantes de plantas foram construídos, hora de deixar a minivan de lado e seguir em um charmoso passeio de canoa por entre eles.
Experimente!
- Forestines
- Xarope Monin
- Poulet en Barbouille
- Queijo Crottin de Chavignol
Conheça!
- Museu Maurice Estève
- Palácio Jacques-Cur
- Museu de História Natural Gabriel Foucher
- Museu do Berry
- Bairro Medieval
- Catedral Saint-Étienne de Bourges
Por Dentro!
Distância: 266 Km de Paris
População: 73 mil habitantes
Departamento: Cher
Região: Centro