Sede do Conselho da Europa e do Parlamento Europeu, Estrasburgo ocupa uma posição central estratégica na Europa. Ela está a meio caminho de suas principais capitais e abriga numerosas instituições. A cidade que mudou de nacionalidade cinco vezes tem seu coração dividido entre Alemanha e França. Seus habitantes são bilÃngues, placas e cardápios são escritos nas duas lÃnguas. É comum atravessar de bicicleta uma da pontes que leva a margem alemã do rio Reno.
A marca inconfundÃvel da cidade, é a sua arquitetura. As construções em estilo alsaciano, empregam uma técnica de construção especial, com vigas de madeira aparentes, conhecida como enxaimel. A impressionante Catedral de Estrasburgo, que demorou mais de 400 anos para ser concluÃda, domina o centro histórico inscrito na lista do Patrimônio da Humanidade da Unesco. O mercado de natal, que acontece todos os anos desde 1570, é um grande evento do inverno francês e atrai milhares de turistas. Estrasburgo conserva seus Winstubs, pequenos restaurantes de comida simples e tradicional combinada a vinhos de produção local. Endereço ideal para provar uma Flammekueche, massa fina assada com bacons e cebola acompanhada por um bom vinho branco da Alsácia.